食用油脂などの食品素材加工会社。業務用チョコレート事業、植物性油脂事業、製菓・製パン素材事業、大豆加工素材事業を柱にグローバル展開している。

不二製油 株式会社 工務部様

ざっくりした依頼でもきっちりした施工方法・完成型のイメージを説明してもらえるので助かっています。

BtoBがビジネスの大半のため主舞台には立たない、日本が誇る食品メーカーである不二製油株式会社様。業務用チョコレート事業、植物性油脂事業、ホイップクリームやマーガリンなどの乳化・発酵事業、そして大豆加工素材事業と4つの事業を柱とするグローバル企業です。例えば業務用チョコレートは世界第3位の生産量。国内のアイスクリームやお菓子にかかっているチョコレートの7割ほどを供給されています。当社は本社がある阪南事業所に常駐し、建設、土木、改修、解体工事等、多種多様な工事を年間を通じて施工させて頂いています。工事全般でお世話になっている工務部の皆様に率直な意見を聞かせて頂きました。

所在地 :大阪府泉佐野市住吉町1-1
設立年月:1950年10月
資本金 :5億円
従業員数:1,167名(2020年3月31日現在)
Webサイト:
https://www.fujioil.co.jp/

阪南事業所について

1)工場を運営するうえで大切にしていることは何でしょうか

W部長:工務部は人員計画をしています。
年齢層的に世代交代が近付いているため、この数年から5年後にはしっかりとした人員計画をしていきます。人員が増えることによって、阪南事業所をベースとして、これまで以上に国内グループ、海外グループまで支援していければと考えています。今でもしているのですが、もう少し外からの要求に答えられるようにしていきたいなと考えております。

通常業務では、設備保全、設備管理面で工場の運営に貢献しています。現状の設備、プロセスを常に改善すること、設備管理に要するコストの最適化を意識しています。

阪南事業所は建設されて50年になりまして工場の老朽化が進んでいます。工場のスクラップ&ビルドもあちこちで話しが出ています。土地がないからどれかの工場を潰さないと次の新しい工場が建てられない。私たちがやらないといけないことを準備していっています。

工務部 渡辺部長

森山工業について

2)森山工業にこれまでどのような工事を依頼しましたか?

Mグループリーダー:幅広くお願いしています。建築、基礎、断熱、塗床、塗装工事などなど。耐震補強工事もお願いしたりとか建屋の解体工事もお願いしています。堺工場の保温工事を頼みましたね。

3)森山工業の担当者の対応いかがでしょうか

K様:満足しています。吉本さんも椎木さんもなんでも言える、雰囲気はいいですよね。建築がらみで分からない事とか気軽に聞いても教えてくれるのでありがたいです。些細なことでもちゃんと答えてくれるので相談しやすいです。

S様:ざっくりとした依頼をさせていただく事が多いんですけれど、そのざっくりした依頼でもきっちりした施工方法の提案であったり、完成型のイメージを説明してもらえるので助かっています。きっちりしたイメージを持っていなくても相談させていただきやすいです。

N様:工事の計画段階でこちらからの依頼に対して助言して頂くことが多々あります。より明確に先が見えますし、実際に出来上がったものを見てもこちらが計画していた以上に良いものを施工してくれています。納期が差し迫っている所があると早め早めに対応してくれる所が一番助かっています。

4)これまで思い出に残っている工事を教えてください。

S様:耐震補強工事をお願いした時のことです。設計事務所から出る図面がなかなか複雑な図面で椎木さんが図面や資料の解説、現場での具体的な施工方法の説明をしてくれたおかげで、はじめは不透明やった施工方法、完成形が頭の中で徐々に明確になっていったことを覚えています。

N様:入社して間もない時に工事関係、社内ルールも分かっていない状態で依頼した際でも色々教えてもらって助けてもらったのが印象に残っています。

森山工業について②

5)森山工業の仕事ぶりで良かったところを教えてください

Mグループリーダー:私どもの立場になってこうやったほうが綺麗とか真剣に考えてくれるので良いなと思うのと、金額面でもどうにかならないかの相談をしても出来る範囲でやってくれますし、さすがに無理なものは無理とはっきり言ってもらえるので信頼しています。

K様:耐震補強工事を施工してもらった時に外装の仕上がりとか、こんな風にした方が綺麗とか言ってもらって実際に出来上がりがすごい良くなったことが印象深いです。

耐震補強工事は、言葉を悪く言えばただ補強するだけの工事だと思っていたんですけど、出来上がりも実際綺麗で言った通りに仕上がっていました。また、内装工事をやってもらったんですけど、僕らはどんな風になるか分からないので好き勝手言うんです。けれども、それをうまく綺麗にしてもらいました。

5)森山工業の仕事ぶりで良かったところを教えてください②

S様:定期整備とか他の業者さんと一緒に仕事される時に片付けとか段取りとかきっちりされてるなという印象です。土木工事だとどうしても埃が立ったりとか掃除が大変だと思うのですが、作業した後の掃除もきっちりしてるしゴミが残ってるとか資材が残ってるのがないので、そうゆう所も徹底されてるなと感じています。

N様:対応が早いところです。現場に来て欲しいと依頼した際にはその日に対応してくれますし、早め早めに工事が進められるので助かっています。 

6)森山工業に今後期待すること

W部長:若い社員さんも入られているので、皆さんでフォローして伸ばしていってあげてください。

Mグループリーダー:建築関係の新技術等も提案して欲しいです。現場からの要望にプラスして、森山工業から見てここをこうしたらいいとか逆提案もしていってくれたらいいかなと思っています。弊社も請け専門ではなく森山工業さんと一緒に提案できていったらいいなと思っています。

S様ざっくりしたイメージをお願いすることが多いので、うちのざっくりしたイメージも要望をくみとって頂いて質の高い施工をこれからもしていって欲しいです、またお願いですが、最新の施工方法を収集していって頂きたいなと思います。これからも突発対応もしていただかないといけない工事が多々あると思うので今後とも今まで通り無理のないようにお願いしたいと思います。

当社担当者より一言

お忙しいところインタビューさせていただきありがとうございました。
今後も現場でのお声をもとにより良いサービスを提供させていただければと思います。些細なことでもご要望をお待ちしております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。